Insalata di barbabietole bollite

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Cucina russo
Contenuto calorico 266,9 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 130 minuti
Proteine ​​* 4,7 gr.
Grassi * 20 gr.
Carboidrati* 25,6 g
Insalata di barbabietole bollite

Solo le barbabietole bollite possono essere più semplici delle rape al vapore. L'insalata viene preparata molto rapidamente, ma non influisce in alcun modo sul gusto e il piatto risulta molto gustoso. Questo antipasto si sposa bene con piatti di carne, rendendo il loro gusto ancora più intenso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Prepara le barbabietole.
fare un passo 2 su 9
Cuocere le barbabietole fino a metà cottura (circa 40 minuti).
fare un passo 3 su 9
Quindi asciugare le barbabietole su un tovagliolo di carta, avvolgere in un foglio, cuocere in forno per circa un'ora a 180 gradi.
fare un passo 4 su 9
Lascia raffreddare le barbabietole finite.
fare un passo 5 su 9
Lavare le prugne, metterle a bagno in acqua bollente per mezz'ora.
fare un passo 6 su 9
Lavare l'uvetta, metterla a bagno in acqua bollente per 10 minuti.
fare un passo 7 su 9
Tagliare a listarelle le prugne e l'uvetta.
fare un passo 8 su 9
Tritare finemente le noci.
fare un passo 9 su 9
In un contenitore profondo, mescolare le barbabietole grattugiate grossolanamente con le prugne e l'uvetta, salare, aggiungere le noci e l'aglio a piacere. Condire l'insalata con la maionese.

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