Insalata di barbabietole e carote bollite

0
887
Cucina europeo
Contenuto calorico 145,2 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grassi * 9 gr.
Carboidrati* 19,7 g
Insalata di barbabietole e carote bollite

Le barbabietole bollite con carote fresche e cavoli formano un'insalata leggera e ricca di vitamine. La salsiccia affumicata aggiungerà un piacevole sapore di carne al piatto e lo renderà più appagante. Questa insalata può essere utilizzata come spuntino, oppure servita con i secondi piatti. L'insalata si prepara velocemente, devi solo darle il tempo di ammollo, tienilo a mente durante la preparazione.

 

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Unire la maionese e i condimenti in una ciotola.
fare un passo 2 su 8
Amalgamare bene la salsa fino ad ottenere una crema e mettere da parte.
fare un passo 3 su 8
Se le barbabietole sono fresche, lavatele bene con un pennello e lessatele in acqua bollente. Sbucciate le barbabietole e le carote, eliminate la buccia delle cipolle e sciacquatele sotto l'acqua.
fare un passo 4 su 8
Togliete la pellicola alla salsiccia, tagliatela prima a rondelle e subito dopo formate delle cannucce.
fare un passo 5 su 8
Rimuovere le foglie superiori dal cavolo. Tritare le barbabietole, le carote e il cavolo a striscioline con un robot da cucina.
fare un passo 6 su 8
Tagliare la cipolla a cubetti piccoli.
fare un passo 7 su 8
Trasferire tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola capiente e aggiungere l'aglio tritato finemente.
fare un passo 8 su 8
Mettere il condimento nell'insalata, mescolare e lasciare in ammollo sul tavolo per 30-60 minuti.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *