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➠ Insalata di pomodori verdi veloce

Insalata di pomodori verdi veloce

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Cucina russo

Contenuto calorico 102,4 kcal

porzioni 2,5 litri.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 1,3 gr.

Grassi * 2,1 gr.

Carboidrati* 24,8 g

Contenuto

L'insalata di pomodori verdi è una preparazione semplice e gustosa per l'inverno. Oltre al gusto eccellente, questa insalata è diversa anche nella velocità di preparazione: non ci vuole molto tempo e fatica. L'insalata di pomodori verdi si sposa bene con qualsiasi piatto, completandolo e aggiungendo varietà di sapori.

ingredienti

Pomodori verdi 2 Kg peperone 500 gr. Cipolla 500 gr. Carota 500 gr. Zucchero granulare 0,5 cucchiai. Sale 1 cucchiaio Olio vegetale 0,5 cucchiai. Aceto da tavola 9% 0,25 cucchiai.

Processo di cottura

Prepara tutti gli ingredienti. Risciacquare i pomodori e i peperoni. Sbucciare le cipolle. Togliete la buccia alle carote e sciacquate i frutti sbucciati sotto l'acqua corrente.

Quindi, tagliare i pomodori verdi a fette di media grandezza. Tagliare il peperone a listarelle sottili. Le cipolle sbucciate devono essere tagliate a semianelli. Grattugiare le carote su una grattugia media.

Le verdure preparate devono essere mescolate in un contenitore. Aggiungi la quantità necessaria di zucchero semolato e sale. Quindi aggiungere olio vegetale e aceto lì. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati accuratamente.

Mettiamo le verdure a fuoco moderato. Dopo l'ebollizione, farle bollire per 15-20 minuti. Ricordati di mescolare spesso durante la cottura delle verdure.

Appena le verdure saranno cotte, riponetele subito in contenitori sterilizzati e chiudete ermeticamente con i coperchi. Raffreddare l'insalata preparata sotto una coperta calda a temperatura ambiente. Dopo il raffreddamento, riporre il pezzo in un luogo fresco per la conservazione a lungo termine. Una deliziosa e appetitosa insalata di pomodori verdi è pronta!

Buon appetito!