Insalata di pomodori verdi veloce
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Cucina
russo
Contenuto calorico
67,4 kcal
porzioni
5 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
0,7 g
Grassi *
5 gr.
Carboidrati*
15,5 g
Questa insalata piacerà agli amanti degli antipasti piccanti e ricchi. Per prepararlo, devi solo macinare gli ingredienti e mescolarli. Naturalmente, più a lungo l'insalata resta in frigorifero, più marina e diventa più ricca e succosa. Tuttavia, può essere consumato già poche ore dopo la preparazione.
ingredienti
Processo di cottura
Passare gli spicchi d'aglio sbucciati attraverso una pressa - mettere la massa risultante in un piccolo contenitore. Tritare finemente il peperone con un coltello insieme ai semi, aggiungere all'aglio. Versare il sale e lo zucchero semolato in un contenitore, versare l'aceto e l'olio vegetale. Mescolare bene il composto.
Mettere i pomodori tagliati in una ciotola e riempire con il composto di aglio cotto. Mescolare accuratamente in modo che ogni fetta di pomodoro sia ricoperta dal condimento. Lo chiudiamo ermeticamente con un coperchio in modo che l'odore intenso non si diffonda ad altri prodotti e lo mettiamo in frigorifero. Dopo qualche ora l'insalata può essere già consumata. Ma l'apice del gusto arriva in un giorno - quindi l'insalata acquisisce il perfetto equilibrio tra saturazione, piccantezza e consistenza croccante dei pomodori. Al momento di servire, puoi cospargere con prezzemolo tritato.
Buon appetito!