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Insalata di pomodori verdi e cetrioli per l'inverno

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Cucina russo

Contenuto calorico 86,7 kcal

porzioni 2 pag.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 1,1 gr.

Grassi * 0,2 g

Carboidrati* 20,6 g

Insalata di pomodori verdi e cetrioli per l'inverno

Contenuto

Gli snack di verdure per l'inverno sono ideali da servire con piatti di carne. Questo raccolto di pomodori verdi e cetrioli ti delizierà con la sua leggera acidità e il piacevole sapore estivo in qualsiasi momento dell'anno.

ingredienti

Processo di cottura

Laviamo accuratamente i pomodori verdi, rimuoviamo le code.

Tagliare i pomodori puliti a fettine sottili.

Scegliere cetrioli freschi e forti. Immergere in acqua fredda e sciacquare.

Tagliate a fettine sottili anche il cetriolo.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a piume sottili.

Unire pomodori, cetrioli e cipolle in una ciotola profonda, salare, mescolare e lasciar riposare per 1-2 ore. Dopodiché, sopravviviamo leggermente alle verdure e scoliamo il succo.