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➠ Insalata di pomodori verdi per l'inverno senza sterilizzazione

Insalata di pomodori verdi per l'inverno senza sterilizzazione

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Cucina russo

Contenuto calorico 82,4 kcal

porzioni 1 litro

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 1,3 gr.

Grassi * 5,1 gr.

Carboidrati* 16,6 gr.

Insalata di pomodori verdi per l'inverno senza sterilizzazione

Contenuto

Insalata succosa, nutriente e incredibilmente salutare di pomodori verdi e verdure: questo è ciò di cui hai bisogno per il menu invernale! È molto semplice cucinarlo e, soprattutto, rapidamente. Questa insalata sarà un'ottima aggiunta al piatto principale e arricchirà il corpo di vitamine!

ingredienti

Pomodori verdi 1 kg Carota 2 pz. Cipolla 2 pz. Pepe nero macinato 2 pz. Olio vegetale 100 ml Aceto da tavola 9% 2 cucchiai Zucchero granulare 1,5 cucchiai Sale 1 cucchiaio Acqua 200ml.

Processo di cottura

Laviamo i pomodori verdi e li tagliamo a fettine.

Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia grossa, puoi anche usare una grattugia coreana speciale.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

Puliamo i semi dal peperone e lo tagliamo a striscioline.

Soffriggere la cipolla in olio vegetale, aggiungere carote, peperoni e dopo 10 minuti. pomodori e acqua. Cuocere le verdure a fuoco basso per 10-15 minuti.