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Insalata georgiana di pomodori verdi

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Cucina georgiano
Contenuto calorico 77,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 7 giorni
Proteine ​​* 3,5 gr.
Grassi * 2,9 gr.
Carboidrati* 16 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata georgiana di pomodori verdi
Contenuto

Consiglio di preparare una profumata insalata georgiana di pomodori verdi. L'insalata risulta essere piccante con un odore e un sapore meravigliosi. Gli appassionati di piatti speziati, salati e speziati apprezzeranno sicuramente l'insalata di pomodori verdi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Per prima cosa preparate gli ingredienti necessari. Sciacquare accuratamente i pomodori verdi, i peperoni, il sedano, il coriandolo e il basilico e asciugarli. Tagliare i pomodori verdi a semianelli, dopo aver privato del picciolo. Mettere nel contenitore in cui preparerete l'insalata.
fare un passo 2 su 6
Tagliare il peperone a semianelli sottili, dopo averlo privato dei semi e del torsolo. Mettere sopra i pomodori verdi.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli sottili, aggiungere al resto degli ingredienti tritati.
fare un passo 4 su 6
Tritare finemente il coriandolo, il basilico e il sedano con un coltello affilato e inviare al contenitore. Condire con sale e peperoncino a piacere. Quindi aggiungere utskho-suneli, semi di coriandolo e maggiorana. Mescolare accuratamente.
fare un passo 5 su 6
Versare l'aceto e l'olio vegetale, mescolare accuratamente, mettere una foglia di alloro, coprire con un coperchio o un piatto di diametro più piccolo e mettere sopra l'oppressione e lasciare a temperatura ambiente per 2 giorni.
fare un passo 6 su 6
Quindi sposta l'insalata in frigorifero e servila dopo una settimana.

Buon appetito!

 

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