Insalata di pomodori verdi con aglio

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Cucina russo
Contenuto calorico 112,5 kcal
porzioni 2,5 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 27,3 g
Insalata di pomodori verdi con aglio

Se stai cercando uno spuntino che si abbini bene a qualsiasi piatto e allo stesso tempo lo completi armoniosamente, fermati alla ricetta per un'insalata di pomodori verdi con aglio. Questa gustosa, succosa e ricca di sapore e aroma, questa insalata diventerà presto parte integrante di ogni cena in famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Ordina i pomodori, lavali, asciugali un po '. Tagliare ogni pomodoro a spicchi.
fare un passo 2 su 4
Preparare tutte le spezie per arrotolare i pomodori verdi con l'aglio. Sbucciare e tritare l'aglio, lavare le erbe aromatiche e tritarle finemente. Lavate il peperoncino, privatelo dei semi e tritatelo finemente.
fare un passo 3 su 4
Piegare le fette di pomodoro, l'aglio, le erbe aromatiche e il peperoncino in un grande contenitore. Versare l'aceto in una ciotola, aggiungere lo zucchero e il sale, mescolare il tutto accuratamente. Coprire la ciotola con i pomodori con un piatto e una pressa, lasciare i pomodori per qualche ora in modo che escano il succo.
fare un passo 4 su 4
Sterilizzare vasetti e coperchi per arrotolare i pomodori. Metti 6 pezzi in ogni barattolo. grani di pepe e 2 foglie di alloro. Metti i pomodori verdi con l'aglio nei barattoli, versa il succo risultante in ogni barattolo. Sterilizzare i vasetti in una pentola capiente d'acqua, quindi arrotolare i vasetti di insalata. Dopo il raffreddamento, conservare l'insalata di pomodori verdi con aglio in un luogo fresco e buio. Buon appetito!

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