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Insalata di pomodori verdi con peperoni per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 115,7 kcal
porzioni 4 litri.
Tempo di cottura 160 minuti
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 2,6 gr.
Carboidrati* 29,4 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata di pomodori verdi con peperoni per l'inverno
Contenuto

In inverno, la nostra dieta è così carente di varietà. È per risolvere questo problema che molte casalinghe si rivolgono a varie opzioni per arrotolare le insalate. Un'insalata di pomodori verdi con peperoni per l'inverno è una delle opzioni di maggior successo. Un'insalata succosa, gustosa e aromatica piacerà sia alle famiglie che agli ospiti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 14
Lavate il peperone, asciugatelo, sbucciatelo e privatelo dei semi. Tagliare il peperone a fettine piccole.
fare un passo 2 su 14
Invia i peperoni a una grande casseruola.
fare un passo 3 su 14
Lavare i pomodori verdi, asciugarli su un canovaccio da cucina, tagliarli a spicchi piccoli. Manda anche i pomodori nella pentola.
fare un passo 4 su 14
Lavate il peperoncino, privatelo dei semi e tritatelo finemente, aggiungetelo alle verdure.
fare un passo 5 su 14
Versare il sale e lo zucchero in una casseruola, mescolare bene il tutto.
fare un passo 6 su 14
Aggiungi olio vegetale alle verdure.
fare un passo 7 su 14
Mescolare di nuovo tutto accuratamente.
fare un passo 8 su 14
Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli. Invia la cipolla tritata nella pentola.
fare un passo 9 su 14
Mescolare il contenuto della padella.
fare un passo 10 su 14
Lasciare le verdure per 2 ore per farle spremere.
fare un passo 11 su 14
Quindi mettere l'insalata in una casseruola sul fuoco, far sobbollire sotto un coperchio chiuso per 15 minuti.
fare un passo 12 su 14
Alla fine dello stufato, versare l'aceto nelle verdure, mescolare il tutto con cura.
fare un passo 13 su 14
Sterilizzare i barattoli per arrotolare l'insalata di pomodori verdi e peperoni, versare acqua bollente sui coperchi. Disporre l'insalata finita in barattoli, arrotolare i barattoli.
fare un passo 14 su 14
Girare i vasetti di insalata di pomodori verdi con pepe, avvolgere una coperta, lasciare raffreddare. Conserva l'insalata in una cantina o in un altro luogo fresco e buio. L'insalata è semplicemente deliziosa!

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Commenti (1) 1

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Caterina 18-07-2021 18:46
L'insalata è incredibilmente deliziosa! Grazie mille per la ricetta! Consiglia! L'insalata è piccante e moderatamente acida.
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