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Insalata Obzhorka con fegatini di pollo

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Cucina russo
Contenuto calorico 103,4 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grassi * 9,8 g
Carboidrati* 7,2 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata Obzhorka con fegatini di pollo
Contenuto

L'insalata Obzhorka con fegato di pollo viene preparata senza troppi problemi. Oltre al fegato, avrai bisogno di cipolle, piselli in scatola, carote e cetrioli sottaceto. Nonostante la composizione semplice, l'insalata può anche essere servita su un tavolo festivo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sciacquare bene i fegatini di pollo sotto l'acqua corrente e lessarli in acqua salata finché sono teneri.
fare un passo 2 su 6
Quindi raffreddarlo e tagliarlo a cubetti.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
fare un passo 4 su 6
Lavare le carote, togliere lo strato superiore e grattugiare. Friggere le verdure in olio vegetale finché sono tenere.
fare un passo 5 su 6
Tagliare a cubetti i cetrioli sottaceto.
fare un passo 6 su 6
Trasferire il fegato, la carota e la cipolla arrosto, i cetrioli e i piselli in scatola in una ciotola, condire con la maionese. Mescolare l'insalata. Puoi servire l'insalata Obzhorka su un piatto comune o, ad esempio, metterla su tortine e servire in porzioni.

Buon appetito!

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