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Insalata Obzhorka con fegato e sottaceti

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 81,8 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 3,8 g
Grassi * 9,4 gr.
Carboidrati* 5,5 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata Obzhorka con fegato e sottaceti
Contenuto

Questa ricetta "Obzhorka" è perfetta per coloro che amano mangiare in modo semplice e gustoso. Il piatto risulta essere gustoso, equilibrato e sano. È possibile utilizzare qualsiasi sottoprodotto, ma con il fegato di pollo l'insalata è particolarmente tenera.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavare il fegato, lessarlo in acqua salata. Quindi raffreddare e tagliare a listarelle.
fare un passo 2 su 5
Tritare i sottaceti e aggiungerli all'insalatiera.
fare un passo 3 su 5
Sbucciare le cipolle e le carote. Tagliare la cipolla a semianelli, grattugiare le carote, friggere le verdure fino a cottura in olio di semi di girasole. Raffreddare l'arrosto e aggiungerlo all'insalatiera.
fare un passo 4 su 5
Scolare i piselli in scatola e aggiungerli al resto degli ingredienti.
fare un passo 5 su 5
Condire l'insalata con maionese, sale, condire a piacere e mescolare. Servire l'insalata Obzhorka sul tavolo subito dopo la preparazione.

Buon appetito!

 

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