Insalata Obzhorka con maiale

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Cucina russo
Contenuto calorico 136,6 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grassi * 17,3 g
Carboidrati* 6,4 gr.
Insalata Obzhorka con maiale

Questa versione dell'insalata Obzhorka può essere definita maschile. Ecco perché si chiama così, che è in grado di sfamare qualsiasi ghiottone alla discarica. Questo non è sorprendente, perché per preparare il piatto viene utilizzata carne di maiale sostanziosa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sbucciare le cipolle e le carote, lavarle sotto l'acqua corrente.
fare un passo 2 su 7
Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia grossa.
fare un passo 3 su 7
Friggere le verdure in olio vegetale finché sono tenere.
fare un passo 4 su 7
Lessare la carne di maiale finché è tenera con un po' di sale e spezie.
fare un passo 5 su 7
Quindi raffreddare la carne e tagliarla a fette. Sbucciare e tritare l'aglio usando una pressa o una grattugia.
fare un passo 6 su 7
Mettere l'arrosto di cipolla e carota, i piselli in scatola, il maiale, l'aglio tritato e la maionese in un'insalatiera.
fare un passo 7 su 7
Mescolare l'insalata, aggiungere sale e pepe a piacere. L'insalata Obzhorka è pronta.

Buon appetito!

 

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