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Insalata "Girasole" con patatine senza funghi

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 132,2 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 5,3 gr.
Grassi * 10,8 g
Carboidrati* 10,9 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata di girasoli con patatine senza funghi
Contenuto

Un'insalata molto interessante, che nella forma ricorda l'omonimo fiore, il girasole. Questo piatto può piacere alla tua famiglia nei giorni feriali e sorprendere gli ospiti per una vacanza.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lavate le carote, mettetele in una casseruola, coprite con acqua e fate cuocere. Quindi raffreddare, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa.
fare un passo 2 su 7
Sciacquare il filetto di pollo sotto l'acqua corrente, tagliarlo a cubetti. Friggere la carne in olio vegetale finché è tenera.
fare un passo 3 su 7
Fai bollire l'uovo sodo, raffreddalo, rimuovi il guscio e grattugialo su una grattugia grossa. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e coprire con acqua bollente per 3-5 minuti per eliminare l'amarezza. Quindi scolare l'acqua e spremere leggermente la cipolla.
fare un passo 4 su 7
Iniziare a raccogliere l'insalata dallo strato di carne. Mettere la carne su un piatto piano grande e appiattirla. Fare una rete di maionese sopra.
fare un passo 5 su 7
Mettere le carote nel secondo strato, spennellarlo anche con la maionese.
fare un passo 6 su 7
Quindi, stendere uno strato di uovo grattugiato, ricoprirlo di maionese, coprire l'insalata con uno strato di mais in scatola.
fare un passo 7 su 7
Tagliare a metà le olive, adagiarle sopra il mais, imitando i semi di un girasole. Mettere il piatto in frigorifero per mezz'ora a bagno. Prima di servire l'insalata di girasole in tavola, decorala con le patatine, assomiglieranno ai petali.

Buon appetito!

 

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