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Insalata di ananas e noci

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Cucina europeo

Contenuto calorico 271.6 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 13,4 gr.

Grassi * 21,3 gr.

Carboidrati* 9,7 g

Contenuto

Questa ricetta di insalata piacerà soprattutto agli amanti dell'esotico. Ai soliti prodotti aggiungeremo fette di ananas e noci croccanti. Uno spuntino del genere si scioglierà in bocca, lasciando un retrogusto aspro.

ingredienti

Maionese 30 - 50 ml. Filetto di pollo 150 g Mais in scatola 150 g Ananas in scatola 150 g Noce 50 gr. formaggio Parmigiano 50 gr. Sale gusto

Processo di cottura

Lessate il filetto di pollo in acqua leggermente salata con le vostre spezie preferite, raffreddatelo e tagliatelo a cubetti.

Scolare il succo dal mais in scatola e trasferire la quantità corretta nell'insalatiera.

Tagliare gli anelli di ananas in scatola a cubetti, aggiungerli agli altri ingredienti dell'insalata.

Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

Mescolare tutti gli ingredienti, condirli con maionese e sale a piacere.

Per rendere le noci più croccanti, tritatele con un coltello e mettetele ad asciugare per 10-15 minuti in forno, oppure friggetele in una padella asciutta.