Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Insalata di broccoli e avocado

Insalata di broccoli e avocado

0
826
Cucina europeo
Contenuto calorico 123,4 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 7 gr.
Grassi * 12,7 g
Carboidrati* 3,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di broccoli e avocado
Contenuto

Amo molto i broccoli. La verdura è facile da preparare e deliziosa. Una volta ho trovato una ricetta per un'insalata con broccoli e avocado, l'ho interpretata un po' e ora è una delle mie insalate preferite. Un'ottima opzione per una cena o una celebrazione festiva.

 

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Mettere i broccoli surgelati in acqua bollente salata e far bollire per 5 minuti. Versare in uno scolapasta e lasciare raffreddare.
fare un passo 2 su 8
Sbucciare l'aglio e tagliarlo a listarelle sottili, versarvi sopra tre cucchiai di acqua bollente.
fare un passo 3 su 8
Sciacquare bene l'aneto fresco sotto l'acqua corrente, asciugarlo e tritarlo finemente con un coltello.
fare un passo 4 su 8
Lavare bene il limone, tagliarlo a metà e spremere il succo di limone utilizzando un apposito dispositivo.
fare un passo 5 su 8
Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli in quarti.
fare un passo 6 su 8
Lavare l'avocado, tagliarlo per il lungo, rimuovere il nocciolo con un coltello affilato, rimuovere la polpa con un cucchiaio e tagliarlo a cubetti. Per evitare che l'avocado si annerisca, irrorare con succo di limone appena spremuto.
fare un passo 7 su 8
Preparare un condimento per l'insalata. Metti la panna acida in un contenitore con aglio, sale e pepe. Mescolare accuratamente.
fare un passo 8 su 8
Mettere gli ingredienti preparati in un'insalatiera, condire con la salsa preparata, mescolare. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Servire l'insalata in porzioni, cospargere ogni porzione con formaggio grattugiato.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *