Insalata di broccoli e pollo

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Cucina europeo
Contenuto calorico 56 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 9 gr.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 3,9 gr.
Insalata di broccoli e pollo

I broccoli sono raramente apprezzati da chiunque per il suo sapore neutro, ma in un'insalata, e anche con il pollo, acquisisce un gusto brillante. Il pollo bollito non è adatto per questa insalata: deve essere cotto in padella o grigliato con spezie. Se il cavolo non è troppo cotto, ma cotto morbido e croccante e persino tagliato a pezzetti, nessuno capirà che si tratta di broccoli. Un'insalata così deliziosa e soddisfacente sarà mangiata con piacere da tutti, anche dai bambini.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per prima cosa lessate la verza per 3 minuti in acqua salata, poi scolatela in uno scolapasta e versatela subito sopra con acqua ghiacciata. Ciò manterrà il cavolo colorato e croccante. Lavare il pomodoro e tagliarlo a spicchi grandi.
fare un passo 2 su 5
Lavare il filetto di pollo, asciugarlo con un asciugamano e cospargere con il condimento di pollo.
fare un passo 3 su 5
Quindi friggere in una padella antiaderente preriscaldata per pochi minuti. Puoi friggere i filetti in una padella normale a fuoco medio e un coperchio chiuso, è importante solo non cuocere troppo la carne in modo che la carne non si asciughi. Raffreddare il filetto cotto e tagliarlo a cubetti medi.
fare un passo 4 su 5
Mettere gli ingredienti preparati in un'insalatiera, cospargere di sale e pepe nero a proprio piacimento, versare la salsa all'aglio e mescolare. Per preparare una tale salsa, mescolare la maionese con alcuni spicchi d'aglio tritati in una ciotola di aglio.
fare un passo 5 su 5
Servire l'insalata su un'insalatiera condivisa o metterla in piatti porzionati su foglie di lattuga. Puoi aggiungere palline di mozzarella, cracker ed erbe fresche.

Buon appetito!

 

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