Insalata con broccoli e semi

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Cucina europeo
Contenuto calorico 218,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 10 minuti.
Proteine ​​* 6,6 gr.
Grassi * 19 gr.
Carboidrati* 23 gr.
Insalata con broccoli e semi

Un'insalata davvero squisita nasce sempre da accostamenti insoliti e audaci. Prova un fresco antipasto di broccoli e semi di girasole fritti con salsa agrodolce fatta in casa. Il piatto è perfetto per uno spuntino leggero e salutare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lessate i broccoli in acqua bollente salata per circa 5 minuti. Quindi scoliamo l'acqua e mettiamo i broccoli in acqua fredda per un paio di minuti. Quindi il cavolo manterrà il suo aspetto e la sua fresca tinta verde. Dopo tutte le procedure, dividiamo i broccoli in infiorescenze e mettiamo in un'insalatiera.
fare un passo 2 su 4
Puliamo le noci, le tritiamo leggermente. I semi di zucca vanno usati tostati. Puoi acquistarli al negozio o friggerli in padella da solo. Ricordati di aggiungere il sale per quest'ultimo. Dovrebbero anche essere sbucciati.
fare un passo 3 su 4
Prepariamo un condimento. In una ciotola profonda separata, mescolare accuratamente l'olio, il miele, l'aceto balsamico, sale e pepe. Pronto.
fare un passo 4 su 4
Aggiungere noci, semi e uvetta ai broccoli, versare con il condimento e mescolare. Raffreddiamo e serviamo. Buon appetito!

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