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Insalata di fagioli senza maionese

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Cucina europeo
Contenuto calorico 43,9 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 2,5 gr.
Grassi * 5,5 gr.
Carboidrati* 5,7 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata di fagioli senza maionese
Contenuto

Tutti sanno che i fagioli sono molto salutari perché contengono una grande quantità di proteine ​​vegetali e sono un ottimo sostituto della carne. Molte insalate sono realizzate con questo nutriente legume perché si abbina bene a un'ampia varietà di ingredienti. Ti offriamo una ricetta semplice per l'insalata di fagioli senza maionese.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Per condire l'insalata, mescolare insieme olio vegetale, senape e sale e aggiungere anche un po' di succo di limone. Puoi prendere sia la senape in grani (Digione) che la senape normale.
fare un passo 2 su 6
Tritare finemente la cipolla, preferibilmente una cipolla dolce adatta all'insalata. Se lo desideri, pre-marinare le cipolle per rimuovere l'amarezza.
fare un passo 3 su 6
Lavare il cetriolo, asciugarlo, aggiungere alla cipolla.
fare un passo 4 su 6
Lavate e asciugate i pomodorini, tagliati in 2-3 pezzi. Tagliare i pomodori più grandi in pezzi più piccoli. Metti i pomodori nell'insalata e aggiungi l'aglio passato attraverso la pressa lì.
fare un passo 5 su 6
Gettare i fagioli in uno scolapasta, sciacquarli dal liquido con acqua bollita e asciugarli leggermente. Aggiungere i fagioli all'insalata con altri ingredienti.
fare un passo 6 su 6
Aggiungere le erbe e il condimento all'insalata, mescolare. Per la decorazione, puoi usare le olive e servire proprio lì.

Buon appetito!

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