Insalata con fagioli, carote e salsiccia

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Cucina europeo
Contenuto calorico 221.7 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 15 minuti.
Proteine ​​* 25,3 g
Grassi * 15,1 gr.
Carboidrati* 15,1 gr.
Insalata con fagioli, carote e salsiccia

Insalata mista di fagioli e carote in scatola alla coreana, integrata per sazietà con uova, salsiccia e mais, aromatizzata con aglio. Risulta piuttosto piccante a causa dei condimenti nella marinata di carote e dell'aglio.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sbucciare la salsiccia affumicata o semi-affumicata e tagliarla a listarelle sottili, metterle in una ciotola.
fare un passo 2 su 5
Grattugiare grossolanamente il formaggio, aggiungere all'insalata.
fare un passo 3 su 5
Bollire l'uovo in acqua salata con un pizzico di bicarbonato, quindi raffreddare velocemente in acqua ghiacciata. Sbucciare, grattugiare e aggiungere in una ciotola.
fare un passo 4 su 5
Scolare il succo di mais e fagioli e inviarlo nello stesso luogo. Spremere le carote coreane, tagliarle se troppo lunghe e inviarle al resto degli ingredienti.
fare un passo 5 su 5
Spremere la maionese in una ciotola, spremere uno spicchio d'aglio attraverso una pressa. Mescolate il tutto, condite l'insalata e mescolate ancora.

Buon appetito!

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