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Insalata di fagioli magri

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Cucina europeo
Contenuto calorico 74,7 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 3 gr.
Grassi * 4,3 gr.
Carboidrati* 13,7 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata di fagioli magri
Contenuto

I fagioli sono un prodotto ad alto contenuto proteico che viene facilmente assorbito dal corpo umano. L'insalata di fagioli, che vi consiglio di cucinare, può essere consumata a digiuno. L'insalata è facile e semplice da preparare, risulta soddisfacente e gustosa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Preriscaldare il forno. Versare l'olio vegetale in una ciotola del frullatore, aggiungere l'aglio pre-sbucciato e frullare con un frullatore. Foderare una teglia con carta da forno. Tagliare la ciabatta magra in piccoli pezzi. Condire con metà dell'olio all'aglio. Mettere la teglia nel forno e cuocere fino a doratura.
fare un passo 2 su 4
Lavare bene il sedano, asciugarlo, tagliarlo a pezzetti. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili. Mettere la cipolla tritata in una ciotola, aggiustare di sale e coprire con aceto di vino.
fare un passo 3 su 4
Aprire una lattina di fagioli rossi e bianchi in scatola e scolarli con un colino. Metti i fagioli nell'insalatiera preparata. Aggiungere il sedano tritato e le cipolle sott'aceto. Condire a piacere. Condire l'insalata con l'olio all'aglio rimasto e mescolare bene.
fare un passo 4 su 4
Guarnire con la ciabatta croccante fredda. Dividere l'insalata in porzioni e gustare.

Buon appetito!

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