Funchose e insalata di manzo

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 78,7 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 4,9 gr.
Grassi * 4,7 gr.
Carboidrati* 8,7 g
Funchose e insalata di manzo

I funchoza sono spaghetti di riso che non hanno né aroma né sapore. Consiglio di fare le funchose con la carne di manzo, che andrà ad arricchire le tagliatelle in abbinamento alle verdure. Il piatto è perfetto per la cena. Se ami il cibo asiatico, allora questo piatto sarà il tuo preferito.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Preparare gli ingredienti necessari per il funchose di manzo.
fare un passo 2 su 11
Prendete la carne di manzo, sciacquatela bene sotto l'acqua corrente, asciugatela con carta assorbente e tagliatela a fettine sottili.
fare un passo 3 su 11
Lavate i peperoni, privateli del torsolo con i semi e tagliateli a listarelle sottili. Scegli peperoni multicolori. Lavare e sbucciare le carote, grattugiare o grattugiare per le carote coreane. Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla a semianelli sottili o piume. Lavare i peperoncini. Sbucciare l'aglio e la radice di zenzero. Tritare con un coltello affilato.
fare un passo 4 su 11
Versa una piccola quantità di olio di sesamo in una padella profonda o in un wok.
fare un passo 5 su 11
Adagiate la carne affettata e, mescolando di tanto in tanto, fatela rosolare per circa 5 minuti a fuoco vivace. Trasferire la carne fritta in un contenitore.
fare un passo 6 su 11
Aggiungere l'olio di sesamo rimanente e le verdure e i broccoli tritati nel wok. Mescolate e fate cuocere per circa 3-4 minuti.
fare un passo 7 su 11
Guarnire le verdure fritte con la carne di manzo precedentemente arrostita. Mescolate e fate cuocere per altri 3 minuti. Versare la salsa di soia, la salsa di pesce, sale e pepe, mescolare.
fare un passo 8 su 11
Versare la funchoza con acqua bollente preparata.
fare un passo 9 su 11
Lasciare il funchose in acqua bollente per 3-5 minuti.
fare un passo 10 su 11
Quindi scolare e sciacquare con acqua potabile.
fare un passo 11 su 11
Manda la funchoza nella padella con il resto degli ingredienti. Mescolare bene e scaldare per un paio di minuti. Dividi il funchose finito in porzioni e divertiti.

Buon appetito!

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