Insalata di funghi e prugne

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Cucina europeo
Contenuto calorico 297,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 14 gr.
Grassi * 21,4 g
Carboidrati* 18,2 g
Insalata di funghi e prugne

L'appetitosa combinazione di champignon fritti e prugne in questa insalata conferisce un gusto completamente unico, e la sazietà dell'insalata è fornita dal pollo, che è anche incluso nel piatto. Provalo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavate i funghi, asciugateli e tagliateli a fettine. Poi friggeteli in poco olio fino a doratura. Mentre i funghi cuociono, mettete a bagno le prugne in acqua calda.
fare un passo 2 su 4
Lavate le prugne, strizzatele leggermente e tritatele finemente con un coltello affilato.
fare un passo 3 su 4
Lessare il pollo, infornare o friggere, oppure prendere quello già pronto. Tagliatela a pezzetti e poi unite gli ingredienti in un'insalatiera o in una ciotola. Aggiungere il formaggio grattugiato e la maionese.
fare un passo 4 su 4
Mescolare gli ingredienti per l'insalata, quindi cospargere il piatto con noci tritate e guarnire con erbe aromatiche a scelta.

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