Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Insalata di funghi, mais e uova

Insalata di funghi, mais e uova

0
546
Cucina europeo
Contenuto calorico 108,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grassi * 8,9 gr.
Carboidrati* 4,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di funghi, mais e uova
Contenuto

Ecco una ricetta per un'insalata facile da preparare con funghi, mais e uova. L'insalata risulta essere brillante e deliziosa con la perfetta combinazione degli ingredienti utilizzati. Puoi diversificare la tavola festiva con un piatto del genere.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Preparate tutti gli ingredienti necessari per l'insalata. Sciacquate bene le verdure sotto l'acqua corrente e asciugatele. Lavare il peperone, togliere il torsolo. Sbucciare l'aglio. Apri una lattina di mais in scatola, scola il liquido. Lessare le uova di gallina, raffreddare e sbucciare. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
fare un passo 2 su 6
Sbucciare i funghi e tagliarli a pezzi di media grandezza. Tritare l'aglio con un coltello o spremere attraverso una pressa.
fare un passo 3 su 6
Riscaldare bene la padella, versare un cucchiaio di olio vegetale. Disporre l'aglio tritato. Friggere fino a doratura, aggiungere i funghi prataioli tritati. Friggere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Metti i funghi finiti in una ciotola finché non si raffreddano completamente.
fare un passo 4 su 6
Tritare le verdure essiccate con un coltello affilato. Tagliare le uova sgusciate a cubetti con un coltello o utilizzando un attrezzo speciale. Tagliare il peperone a semianelli sottili. In una piccola ciotola, unire la maionese e lo yogurt naturale.
fare un passo 5 su 6
Unire gli ingredienti preparati in un'insalatiera profonda. Metti i funghi fritti, le fette di peperone, le verdure tritate finemente, il mais in scatola, il formaggio grattugiato, le uova di gallina tritate. Condire con salsa, sale e pepe. Mescolare bene.
fare un passo 6 su 6
Servire l'insalata in porzioni.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *