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Insalata di funghi shiitake

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Cucina europeo
Contenuto calorico 92,2 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 6,2 gr.
Grassi * 4,2 gr.
Carboidrati* 16,8 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata di funghi shiitake
Contenuto

Una tapas esotica è facile da fare a casa. L'originale insalata con shiitake e spezie è perfetta per una cena speciale.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Prima della cottura, riempire i funghi shiitake secchi con acqua fredda per 45 minuti. Quindi tagliare il peperone e la cipolla a fettine lunghe e sottili.
fare un passo 2 su 5
Preriscaldare una padella con olio vegetale e sesamo. Soffriggere cipolle e peperoni a fuoco medio per 5 minuti.
fare un passo 3 su 5
Aggiungere la salsa di soia, sale e pepe all'arrosto. Mescoliamo. Il fuoco può essere ridotto.
fare un passo 4 su 5
Aggiungere i funghi ammollati e continuare a friggere a fuoco basso per altri 5-7 minuti.
fare un passo 5 su 5
Distribuiamo il composto fritto nelle spezie in piatti porzionati, cospargendo di semi di sesamo. Fate raffreddare leggermente e servite. Buon appetito!

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