casa
➠ Insalate di pollo
➠ Insalate di pollo e funghi
➠ Insalata di funghi sfoglia

Insalata di funghi sfoglia

809

Cucina europeo

Contenuto calorico 139,8 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 25,1 g

Grassi * 6,7 g

Carboidrati* 15,1 gr.

Contenuto

Per chi ama i funghi quanto me, voglio consigliare una ricetta interessante per l'insalata di sfoglia con i funghi. Le insalate di sfoglia hanno sempre un aspetto particolarmente festoso.

ingredienti

Processo di cottura

Preparare tutti gli ingredienti necessari per l'insalata a scaglie.

Sbucciare bene i funghi prataioli e tagliarli a cubetti.

Scalda bene la padella, aggiungi un po 'di olio vegetale, aggiungi i funghi tritati e friggi fino a cottura per circa 15 minuti. Aggiustare di sale e pepe qualche minuto prima della cottura, mescolare bene. Metti i funghi finiti in un piatto a raffreddare.

Tagliare a cubetti piccoli il filetto di pollo affumicato.

Lavare accuratamente i cetrioli, asciugarli e tagliarli nello stesso modo e dimensioni della carne di pollo affumicata.

Tagliare le carote coreane finite in pezzi più piccoli, se necessario.

Sciacquate bene le prugne sotto l'acqua corrente, asciugatele con carta assorbente. Tagliare della stessa misura del resto degli ingredienti usando un coltello affilato o delle forbici da cucina.

Questa insalata è la migliore e più bella da servire in porzioni. Prendi bicchieri o ciotole. Metti i funghi fritti sul fondo, ricopri con maionese o condimento allo yogurt naturale.