Insalata di funghi ostrica

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Cucina europeo
Contenuto calorico 119,6 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 8,1 gr.
Grassi * 7,9 gr.
Carboidrati* 3,7 gr.
Insalata di funghi ostrica

Molte persone sanno che i funghi ostrica sono uno dei funghi più deliziosi e nutrienti. Possono essere in umido, bollite, fritte, sotto sale, in salamoia, aggiunte a insalate, crostate, primi e secondi piatti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lessare il filetto di pollo in acqua salata con le spezie, farlo raffreddare nel brodo e tagliarlo a pezzetti.
fare un passo 2 su 6
Uova sode, raffreddare in acqua fredda, sbucciare e tagliare.
fare un passo 3 su 6
Tagliare i funghi ostrica a listarelle, far bollire per 10-15 minuti dal momento dell'ebollizione con un po' di sale.
fare un passo 4 su 6
Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli sottili e versarvi sopra dell'acqua bollente per 10 minuti. Scolare l'acqua, spremere la cipolla e aggiungerla all'insalata.
fare un passo 5 su 6
Risciacquare i cetrioli, tagliarli a listarelle.
fare un passo 6 su 6
Mescolare tutti gli ingredienti, condire l'insalata con la maionese, guarnire con le erbe. Il piatto è pronto da mangiare.

Buon appetito!

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