Insalata di calamari, funghi e carote

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Cucina europeo
Contenuto calorico 97,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 5,6 g
Grassi * 8,9 gr.
Carboidrati* 3,6 gr.
Insalata di calamari, funghi e carote

Il pesce si sposa bene con verdure e funghi. Il calamaro non fa eccezione. Prepara un'insalata ricca con una ricetta semplice. L'antipasto può essere servito con una cena in famiglia, nonché posizionato su un tavolo festivo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo il calamaro e lo puliamo dal film. I frutti di mare possono essere scottati per una facile rimozione. Dopo tutte le procedure, tagliamo la carcassa a strisce sottili.
fare un passo 2 su 5
Tuffate i calamari in acqua bollente salata con una foglia di alloro e cuocete per 1-2 minuti. Scolare e raffreddare.
fare un passo 3 su 5
Laviamo i funghi e li mandiamo a friggere in una padella in olio vegetale. I pezzi troppo grandi possono essere tagliati. Cuocere il prodotto fino ad arrossire.
fare un passo 4 su 5
Pelare le carote e passarle attraverso una grattugia.
fare un passo 5 su 5
Mettiamo tutti i prodotti in un'insalatiera, condiamo con maionese e mescoliamo. Aggiustare di sale a piacere. Potete servire l'antipasto caldo o freddo. Pronto!

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