Insalata di calamari e mais in scatola
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
152,9 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
25 minuti
Proteine *
9,8 g
Grassi *
12,8 g
Carboidrati*
6,3 gr.
Quando i calamari erano disponibili e cosa cucinare da loro non è del tutto chiaro, puoi fermarti a un'insalata. Oltre ai calamari, questa ricetta utilizza anche mais in scatola, formaggio a pasta dura e cipolle. Il piatto finito risulta essere piuttosto abbondante - non è un'opzione per una cena in famiglia, che, inoltre, viene preparata in soli venti minuti? È meglio prendere cipolle di varietà di insalata: hanno meno nitidezza e più dolci. Se non c'è una tale cipolla, puoi usare la solita, ma prima di aggiungerla all'insalata, dovrebbe essere trattata con acqua bollente. Tutti i dettagli sono nella ricetta qui sotto.
ingredienti
Processo di cottura
Se i calamari sono congelati, devono essere completamente scongelati prima della lavorazione. Puliamo le carcasse dal film superficiale e sciacquiamo bene con acqua corrente. In una casseruola portare a bollore abbondante acqua salata e immergervi i calamari. Il tempo di cottura va da uno e mezzo a due minuti. Se le carcasse tenere vengono digerite, diventeranno dure e insipide. Rimuovere i calamari finiti dall'acqua su un piatto e lasciarli raffreddare.
Buon appetito!