Insalata di calamari e cipolle sott'aceto

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Cucina europeo
Contenuto calorico 92,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 5,5 gr.
Grassi * 5,9 gr.
Carboidrati* 23,9 gr.
Insalata di calamari e cipolle sott'aceto

Un'originale insalata piccante di calamari e cipolle sott'aceto diversificherà perfettamente il tavolo da pranzo. L'antipasto può essere servito con un contorno. Il piatto risulta essere aromatico e ricco.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Sbucciare le cipolle, tagliarle ad anelli sottili e immergerle in una ciotola profonda. Riempire con aceto, olio, cospargere di zucchero, sale e pepe. Aggiungere le foglie di alloro, mescolare e marinare per almeno 1 ora.
fare un passo 2 su 4
Laviamo i peperoni e togliamo i semi. Tagliare a strisce sottili.
fare un passo 3 su 4
Lessate i calamari per 2-3 minuti in acqua bollente salata, poi tagliateli a listarelle. Unire con peperoni e cipolle sottaceto.
fare un passo 4 su 4
Mescolare l'insalata, decorare con spicchi di limone e prezzemolo fresco. Raffreddiamo e appendiamo al tavolo. Buon appetito!

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