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Insalata di calamari con bastoncini di granchio e mais

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Cucina europeo

Contenuto calorico 95,5 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 25 minuti

Proteine * 5,4 gr.

Grassi * 5,7 g

Carboidrati* 5,5 gr.

Insalata di calamari con bastoncini di granchio e mais

Contenuto

Calamari, bastoncini di granchio e mais sono gli ingredienti più comuni e familiari a tutti, ma nell'insalata danno una nuova e piacevole sensazione di gusto. I cetrioli freschi con cipollotti si abbinano bene a calamari e bacchette per un'insalata rinfrescante e leggera. Il piatto è degno di una tavola festiva.

ingredienti

Calamaro (bollito) 300 gr. Bastoncini di granchio 300 gr. Mais in scatola 1 lattina Uovo 5 pezzi. Cetrioli 3 pz. Cipolla verde gusto Maionese gusto Sale gusto Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

Per prima cosa, bollite le uova e lessate i calamari come preferite. Tagliate a listarelle sottili i calamari lessati e sgusciati e trasferiteli in una grande insalatiera.

Sbucciare i bastoncini di granchio e tagliarli a cubetti. Trasferire i "granchi" in un'insalatiera.

Sbucciare le uova sode, tagliarle a pezzi e trasferirle in un'insalatiera.

Sciacquare i cetrioli con acqua fredda e togliere la buccia. Questo ammorbidirà l'insalata e rimuoverà l'amarezza dalla verdura. Tagliate i cetrioli a cubetti e aggiungeteli al resto degli ingredienti.

Risciacquare le piume di cipolla verde, asciugarle con un tovagliolo e tritarle finemente.

Scolare tutto il liquido dal barattolo di mais e versare il mais in un'insalatiera.

Aggiungere la maionese alle verdure tritate e aggiungere sale e pepe nero a piacere. Quindi mescolare delicatamente l'insalata e servire in una comune insalatiera o su piatti porzionati.

Buon appetito!