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Insalata di calamari, mais, formaggio, uova e cetriolo

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 125,8 kcal

porzioni 3 porto.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 8,6 gr.

Grassi * 8,6 gr.

Carboidrati* 3,5 gr.

Insalata di calamari, mais, formaggio, uova e cetriolo

Contenuto

Per gli amanti dei calamari, si consiglia di preparare un'insalata luminosa, leggera e abbastanza sostanziosa con mais, formaggio, uova e cetriolo fresco. L'insalata viene preparata rapidamente, la cosa più difficile è cucinare correttamente i calamari.

ingredienti

Calamaro (congelato) 3 pz. Uovo (bollito) 3 pz. Cetrioli 2 pz. formaggio Parmigiano 50 gr. Mais in scatola 0,5 lattine Cipolla verde 2 pz. Maionese 2 cucchiai Sale gusto

Processo di cottura

Lessate le carcasse di calamari scongelate in acqua salata per un minuto, poi trasferitele su un piatto e fate raffreddare.

Sbucciare le uova, tagliarle a cubetti e trasferirle in un'insalatiera.

Lavate i cetrioli sotto l'acqua corrente e tagliateli a listarelle. Quindi trasferire i cetrioli nell'insalatiera alle uova tritate.

Macinare un pezzo di formaggio a pasta dura su una grattugia fine direttamente in un'insalatiera.

Tritare finemente le piume di cipolla verde lavate e aggiungere al resto degli ingredienti.

Tagliate a metà per il lungo i calamari raffreddati bolliti e poi a listarelle sottili.

Metti mezzo barattolo di mais in scatola, strisce di calamari in un'insalatiera, aggiungi sale a tuo piacimento e metti la maionese. Mescolare l'insalata con un cucchiaio.