Insalata di calamari, uova, cipolla e maionese
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
132,5 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
25 minuti
Proteine *
7,8 g
Grassi *
12,5 g
Carboidrati*
4,2 gr.
Insalata della categoria "gustosa e semplice". E anche veloce. Con un minimo di ingredienti e tempo speso, ottieni un'insalata ricca e tenera con succose note speziate di cipolla. Un tale piatto servirà come antipasto freddo su un tavolo festivo e un'eccellente cena in famiglia. La cosa più importante qui è il calamaro adeguatamente preparato. Devono mantenere la loro consistenza naturale e rimanere delicati. Pertanto, li cuciniamo per un tempo strettamente limitato. Tutti i dettagli sono nella ricetta.
ingredienti
Processo di cottura
Scongelate i calamari e sciacquateli bene sotto l'acqua corrente. Utilizzando un coltello, rimuovere la pelle trasparente superficiale, estrarre la cartilagine centrale. Abbastiamo le carcasse preparate in acqua bollente salata e cuociamo per non più di due minuti. Successivamente, estraiamo i calamari e li trasferiamo su un piatto per il raffreddamento.
Buon appetito!