Insalata con quinoa, gamberi, avocado
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
97,4 kcal
porzioni
1 porto.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
4,8 gr.
Grassi *
5,5 gr.
Carboidrati*
13,6 gr.
La quinoa è un cereale ricco di vitamine e minerali. Può essere utilizzato come contorno a sé stante o utilizzato per preparare varie insalate. Oggi voglio condividere una ricetta per un'insalata insolita con quinoa, gamberi e avocado. Prova a cucinare e non rimarrai indifferente.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere la quinoa preparata in una casseruola dal fondo spesso, coprire con acqua fredda, seguendo le istruzioni sulla confezione. Mettere a fuoco moderato e portare a bollore. Quindi abbassate la fiamma e fate sobbollire per 10-15 minuti. Quindi togliere dal fuoco, coprire e raffreddare completamente.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco moderato. Versare una piccola quantità di olio d'oliva. Aggiungere il timo, l'aglio in guscio, i gamberi già sgusciati e friggere fino a doratura, mescolando di tanto in tanto. Condire con sale e spezie a piacere. Poi mettete su un piatto e fate raffreddare completamente.
Buon appetito!