casa
➠ Insalate di pollo
➠ Insalate di pollo e funghi
➠ Insalata di pollo affumicato con prugne e noci

Insalata di pollo affumicato con prugne e noci

569

Cucina Mondo

Contenuto calorico 127,1 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 150 minuti

Proteine * 7,9 gr.

Grassi * 10,3 g

Carboidrati* 11 gr.

Insalata di pollo affumicato con prugne e noci

Contenuto

Un'insalata elegante, per la cui preparazione avrete bisogno di un paio d'ore di tempo libero. A causa di una composizione così insolita e di un bell'aspetto, piacerà sicuramente a buongustai ed esteti.

ingredienti

Processo di cottura

Prepara tutti gli ingredienti di cui hai bisogno. Uova sode, grattugiare separatamente tuorli e albumi. Versare le prugne in acqua bollente, quindi asciugarle e tagliarle. Tritare le noci con un coltello. Tritare la cipolla e i funghi e friggere in olio vegetale. Tagliare il pollo a cubetti.

Sbucciare l'aglio e passare attraverso una pressa. Unire la maionese e l'aglio. Stendere il primo strato di composto di cipolla, funghi, noci e maionese su un piatto da portata.

Fare il secondo strato dal tuorlo. Il terzo è composto da metà formaggio, noci e maionese. Poi metà della carne affumicata e maionese. Mettere nel quinto strato le prugne, parte delle noci e la maionese. Poi arriva la seconda metà del pollo e un po' di maionese.