Insalata di pollo affumicato con mais e cavolo alla pechinese

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 95,5 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 6 gr.
Grassi * 7,2 gr.
Carboidrati* 4,7 gr.
Insalata di pollo affumicato con mais e cavolo alla pechinese

Un'insalata con pollo affumicato, mais e cavolo cinese sarà un'alternativa al popolare Olivier e una pelliccia sul tuo tavolo festivo. Ha un gusto delicato e leggero e Pechino con il cetriolo fresco aggiungerà una freschezza speciale all'insalata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Eliminare le ossa dal pollo affumicato e tagliare la carne a cubetti.
fare un passo 2 su 5
Lessare le uova sode in anticipo. Dividete il cavolo in singole foglie. Quindi sciacquare i cetrioli e il cavolo con acqua fredda e asciugarli con un tovagliolo. Tagliate a listarelle le foglie di verza e trasferitele in un'insalatiera.
fare un passo 3 su 5
Tagliare i cetrioli a cubetti sottili e trasferirli nel cavolo.
fare un passo 4 su 5
Quindi mettete il pollo a fette in un'insalatiera. Sbucciare le uova sode e la cipolla, tagliarle a cubetti e trasferirle in un'insalatiera. Quindi apri un vasetto di mais, scola tutto il succo e aggiungilo anche all'insalata. Cospargere l'insalata di pepe nero macinato, condire con la maionese e mescolare delicatamente.
fare un passo 5 su 5
Mettere l'insalata di pollo affumicata preparata con mais e cavolo cinese su un bel piatto, decorare con foglie di lattuga ed erbe fresche e servire.

Buona fortuna in cucina!

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