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Insalata di gamberi con avocado e spinaci

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Cucina europeo

Contenuto calorico 69,7 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 20 minuti.

Proteine * 7,2 gr.

Grassi * 8,3 gr.

Carboidrati* 3,1 gr.

Insalata di gamberi con avocado e spinaci

Contenuto

Per gli amanti delle insalate semplici e veloci, consiglio vivamente di preparare una deliziosa insalata con gamberi, avocado e spinaci. Il processo di cottura è molto semplice, basta voglia e buon umore. Una tale insalata starà benissimo in ogni occasione festiva.

ingredienti

Spinaci 60 gr. Succo di limone 2 cucchiai pomodorini 8 pz. Gamberetti freschi (pelato) 200 gr. Pepe nero macinato gusto Sale gusto Olio d'oliva 3 cucchiai Avocado 1 PC.

Processo di cottura

Prepara un condimento. In una piccola ciotola, unire un cucchiaio di succo di limone, la quantità necessaria di olio d'oliva, quindi sale e pepe. Mescolare accuratamente fino a che liscio.

Lavate bene i pomodorini sotto l'acqua corrente, poi asciugateli con carta assorbente e tagliateli a metà.

Lavare bene l'avocado, asciugarlo, quindi tagliarlo per il lungo, togliere con cura il nocciolo aiutandosi con un cucchiaio, togliere la polpa dell'avocado e tagliarla a cubetti medi. Irrorare con succo di limone per evitare che l'avocado annerisca.

Versare l'acqua fredda in una casseruola profonda, mettere a fuoco medio e portare a ebollizione. Mettere i gamberi sgusciati e far bollire in acqua bollente per 3-5 minuti. Quindi mettere con cura in acqua fredda e pulire dal guscio e dall'intestino.