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Insalata di gamberi, avocado e formaggio

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Cucina europeo
Contenuto calorico 82,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 7,9 gr.
Grassi * 10,2 g
Carboidrati* 3,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di gamberi, avocado e formaggio
Contenuto

Oggi voglio condividere con voi una ricetta per un'insalata appetitosa e incredibilmente gustosa con gamberi, avocado e formaggio. L'insalata risulta essere luminosa e festosa in modo festoso, perfetta come cena leggera o per una festa festiva. Cook e la tua famiglia apprezzeranno sicuramente questo piatto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti necessari per l'insalata di gamberi, avocado e formaggio. Sciacquare bene la rucola sotto l'acqua fredda, quindi eliminare l'umidità in eccesso. Quindi disporre su un piatto da portata.
fare un passo 2 su 8
Scaldare una padella antiaderente a fuoco moderato. Versare una piccola quantità di olio d'oliva. Mettere i gamberi sgusciati e friggere fino a doratura, mescolando di tanto in tanto. Condire con sale e spezie a piacere. Poi mettete su un piatto e fate raffreddare completamente.
fare un passo 3 su 8
Lavate bene i pomodorini sotto l'acqua corrente, poi asciugateli con carta assorbente e tagliateli a metà. Mondate la cipolla rossa, poi sciacquatela in acqua fredda e tritatela finemente.
fare un passo 4 su 8
Lavare bene l'avocado, asciugarlo, quindi tagliarlo per il lungo, togliere con cura il nocciolo aiutandosi con un cucchiaio, togliere la polpa dell'avocado e tagliarla a cubetti medi. Grattugiare il parmigiano su una grattugia grossa.
fare un passo 5 su 8
Mettere la cipolla rossa tritata e i pomodorini tagliati a metà sopra la rucola.
fare un passo 6 su 8
Quindi adagiare l'avocado a fette e i gamberi saltati.
fare un passo 7 su 8
Cospargere con formaggio grattugiato sopra.
fare un passo 8 su 8
Prepara un condimento. Unire aceto balsamico, olio d'oliva, senape francese in una ciotola e condire con sale e pepe. Sbucciare l'aglio e passare attraverso una pressa nel condimento. Mescolare bene e versare il condimento sull'insalata. Servire l'insalata preparata con gamberi, avocado e formaggio.

Buon appetito!

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