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Insalata di gamberi, avocado, pomodoro e cetriolo

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Cucina europeo
Contenuto calorico 57,5 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 4,3 gr.
Grassi * 4,7 gr.
Carboidrati* 4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di gamberi, avocado, pomodoro e cetriolo
Contenuto

Se non sei sicuro di cosa cucinare per cena o per una festa, usa questa ricetta semplice e veloce. L'insalata con gamberi, avocado, pomodori e cetrioli sarà sicuramente apprezzata da tutti. L'antipasto risulta essere leggero, succoso, con un gradevole aroma fresco dovuto all'utilizzo di un gran numero di verdure.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Scaldare una padella antiaderente a fuoco moderato. Aggiungere una piccola quantità di burro. Mettere i gamberi sgusciati e friggere fino a doratura, mescolando di tanto in tanto. Quindi adagiare su un piatto rivestito con carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso.
fare un passo 2 su 9
Lavate bene i pomodori in acqua corrente fredda, asciugateli su un canovaccio da cucina o usate della carta assorbente. Quindi rimuovere con cura il picciolo e tagliarlo a cubetti.
fare un passo 3 su 9
Lavate bene i cetrioli in acqua corrente fredda, asciugateli su un canovaccio da cucina o usate della carta assorbente. Sbucciare i cetrioli preparati con un pelapatate, quindi tagliarli anche a cubetti, dopo aver rimosso le code.
fare un passo 4 su 9
Sbucciate le cipolle, sciacquatele sotto l'acqua corrente fredda e tritatele con un coltello affilato.
fare un passo 5 su 9
Sciacquare accuratamente il coriandolo sotto l'acqua fredda, quindi eliminare l'umidità in eccesso, quindi tritare con un coltello affilato.
fare un passo 6 su 9
Lavare bene l'avocado, asciugarlo, quindi tagliarlo per il lungo, togliere con cura il nocciolo aiutandosi con un cucchiaio, togliere la polpa dell'avocado e tagliarla a cubetti di media grandezza. Se lo si desidera, la pelle di avocado può essere utilizzata per servire l'insalata.
fare un passo 7 su 9
Lavare bene il limone in acqua corrente fredda, asciugarlo tamponando su un canovaccio da cucina o utilizzare carta assorbente e spremere il succo utilizzando un dispositivo speciale.
fare un passo 8 su 9
Mettere i pomodori tritati, i cetrioli, gli avocado, i gamberi fritti, il coriandolo tritato in un'insalatiera, salare un po'. Versare l'insalata con il succo di limone e mescolare delicatamente.
fare un passo 9 su 9
Servire l'insalata preparata con gamberi, avocado, pomodori e cetrioli, dopo averla fatta raffreddare in frigorifero per 10-15 minuti.

Buon appetito!

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