Insalata Caesar di gamberi
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Cucina
americano
Contenuto calorico
103,2 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
8,2 gr.
Grassi *
8 gr.
Carboidrati*
9,5 g
La classica insalata Caesar non include carne, pesce o frutti di mare. I gamberetti sono un alimento ricco di proteine che possono essere consumati da soli o come parte, ad esempio, di un'insalata. Consiglio di preparare l'insalata Caesar di gamberi. L'insalata, nonostante la grande quantità di verdure, risulta essere piuttosto ricca di calorie.
ingredienti
Processo di cottura
Prendi una confezione di gamberi sgusciati. Scongelali in uno scolapasta. Il liquido in eccesso verrà drenato. Preparare la marinata in una piccola ciotola. Unire la miscela di miele, succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe. Mescolare bene e versare la marinata sui gamberi. Lasciare marinare per 30 minuti.
Bollire l'uovo "alla coque", sbucciare e togliere il tuorlo. Schiacciare il tuorlo con un frullatore, aggiungere la senape, il succo di limone, aggiungere gradualmente una miscela di aglio e olio d'oliva, continuando a sbattere con un frullatore fino a ottenere una maionese liquida. Condire con sale e salsa Worcestershire. Mescolata.
Buon appetito!