Insalata di gamberi e calamari
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
150,1 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
13,6 gr.
Grassi *
8,5 gr.
Carboidrati*
4,8 gr.
Ecco una ricetta per un'insalata di mare semplice e deliziosa. La combinazione di calamari e gamberi ha molto successo. Le uova sode completeranno perfettamente l'insalata e diversificheranno un po' l'unità dei frutti di mare. L'insalata in sé è leggera e deliziosa. È perfetto per una tavola festiva e una cena romantica.
ingredienti
Processo di cottura
Versare acqua bollente sui gamberi congelati e lasciar riposare per un paio di minuti. Se i gamberi sono stati congelati crudi, le azioni saranno leggermente diverse: devono essere immersi in acqua bollente e bolliti fino a quando non si arrossano. A seconda della forza del fuoco, ci vorranno fino a 5 minuti.
Passiamo alla preparazione dei calamari. Puliteli e versateci sopra dell'acqua bollente. Immergeteli in acqua calda per un paio di minuti. Se non sei un fan delle proteine praticamente crude, allora devi immergere i calamari in acqua bollente e cuocerli fino a quando non iniziano ad arrotondarsi. Questo è un segno che il calamaro è pronto. Non ci vorranno più di 3 minuti di tempo. Successivamente, raffreddare immediatamente i frutti di mare con acqua fredda per interrompere il riscaldamento delle proteine.
Buon appetito!