Insalata di gamberi, calamari e avocado
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
63,1 kcal
porzioni
1 porto.
Tempo di cottura
20 minuti.
Proteine *
6,3 gr.
Grassi *
5,8 gr.
Carboidrati*
2,9 gr.
Propongo di utilizzare una ricetta abbastanza semplice e veloce e preparare una deliziosa insalata con gamberi, calamari e avocado, che non richiederà quasi tempo da parte tua. L'insalata si rivela festosamente bella e luminosa e sarà una meravigliosa decorazione per la tua festa.
ingredienti
Processo di cottura
Lavare bene l'avocado, asciugarlo, quindi tagliarlo per il lungo, togliere con cura il nocciolo aiutandosi con un cucchiaio, togliere la polpa dell'avocado e tagliarla a cubetti di media grandezza o a caso. Il metodo di taglio non è critico. Sciacquare accuratamente le cipolle verdi sotto l'acqua fredda, quindi scuotere l'umidità in eccesso e tritarle con un coltello affilato.
Mettere l'acqua fredda in una casseruola profonda, mettere a fuoco moderato, salare a piacere. Portare a bollore e aggiungere i gamberi sgusciati, cuocere per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto. Quindi scolare attraverso un colino o un colino e lasciare il liquido in eccesso nel bicchiere.
Buon appetito!