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Insalata di gamberi, calamari e bastoncini di granchio con cetriolo

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 113,9 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 8,7 g

Grassi * 6,7 g

Carboidrati* 5,3 gr.

Insalata di gamberi, calamari e bastoncini di granchio con cetriolo

Contenuto

I frutti di mare sono ottimi per le insalate e si sposano bene con molti cibi. Inoltre, è incredibilmente semplice preparare questi piatti e sembrano sempre belli e appetitosi.

ingredienti

Calamaro 150 - 200 gr. Uovo 2 pz. Bastoncini di granchio 200 gr. Cetrioli 2 pz. Gamberetti freschi 100 grammi Sale gusto Maionese gusto

Processo di cottura

Lavare i cetrioli e tagliarli a cubetti.

Lavate i calamari, spellateli, versatevi sopra dell'acqua bollente e lasciate riposare per 3-4 minuti. Quindi scolateli e tritateli finemente. Aggiungere i calamari ai cetrioli in un'insalatiera.

Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti o fette sottili.

Lessare le uova, sbucciarle e tagliarle a cubetti, inviarle in una ciotola con gli altri ingredienti.

Lessare i gamberi in acqua salata per un paio di minuti, sgusciarli, farli raffreddare e unirli in una ciotola. Condire l'insalata con la maionese, salare a piacere e mescolare. Raffreddare l'insalata prima di servire.

Buon appetito!