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Insalata di gamberi con bastoncini di granchio e cetrioli

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Cucina europeo

Contenuto calorico 108,3 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 6,6 gr.

Grassi * 6,5 gr.

Carboidrati* 6,8 g

Insalata di gamberi con bastoncini di granchio e cetrioli

Contenuto

Suggerisco di preparare un'insalata facile e veloce con gamberi, bastoncini di granchio e cetrioli. Probabilmente hai provato un'insalata come questa, o forse hai anche una ricetta per un'insalata simile nel tuo libro di cucina. L'insalata con gamberetti, bastoncini di granchio e cetrioli può essere preparata per un tavolo festivo e diversificare il menu.

ingredienti

Bastoncini di granchio 250 g Mais in scatola 250 g Uovo 3 pz. Gamberetti freschi 150 g Cetrioli 1 PC. Pepe nero macinato gusto Sale gusto Maionese gusto Prezzemolo gusto

Processo di cottura

Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti e metterli in un contenitore profondo.

Mettere le uova di gallina in una piccola casseruola, coprire con acqua fredda, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento. Quindi raffreddare e sbucciare. Tagliare le uova di gallina sgusciate a cubetti medi e disporle sopra i bastoncini di granchio.

Lavate bene i cetrioli sotto l'acqua corrente fredda, poi asciugateli tamponando su un canovaccio o su carta assorbente, tagliate le estremità e tagliateli a cubetti medi, unite al resto degli ingredienti. Se necessario, sbucciate i cetrioli usando un pelapatate.

Apri una lattina di mais in scatola e scola il liquido attraverso un colino fine. Quindi metti il mais sull'insalata. Versare l'acqua fredda in una casseruola profonda, mettere a fuoco medio e portare a ebollizione. Mettere i gamberi sgusciati e far bollire in acqua bollente per 3-5 minuti. Raffreddare i gamberi bolliti e metterli in un'insalata.

Salare l'insalata e aggiungere pepe nero a piacere. Condire con maionese.

Mescolare bene l'insalata.

Sciacquare il prezzemolo sotto l'acqua corrente e scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso. Mettere l'insalata su piatti porzionati, guarnire con foglie di prezzemolo. Servire l'insalata preparata con gamberi, bastoncini di granchio e cetrioli.

Buon appetito!