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Insalata di gamberi con bastoncini di granchio e pomodori

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Cucina europeo

Contenuto calorico 104,2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 25 minuti

Proteine * 7,7 g

Grassi * 7,7 g

Carboidrati* 6 gr.

Insalata di gamberi con bastoncini di granchio e pomodori

Contenuto

Voglio condividere una fantastica ricetta di insalata con gamberi, bastoncini di granchio e pomodori. Questo piatto piacerà sicuramente a tutti gli amanti del pesce. L'insalata risulta leggera e fresca, assicurati di cucinarla e non te ne pentirai!

ingredienti

Bastoncini di granchio 240 gr. Uovo 4 cose. Gamberetti surgelati 300 gr. pomodorini 150 g peperone 1 PC. Maionese gusto Sale gusto Pepe nero macinato gusto aneto per la decorazione

Processo di cottura

Tagliare i bastoncini di granchio a fette grandi e metterli in una ciotola profonda.

Lavate bene peperoni e pomodori in acqua fredda e poi asciugateli. Sbucciare i peperoni dai semi e dal torsolo, sbucciare i pomodori dal gambo, quindi tagliare le verdure a fette grandi e aggiungerle al resto degli ingredienti.

Mettere le uova di gallina in una piccola casseruola, coprire con acqua fredda, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento. Quindi raffreddare e sbucciare. Tagliare le uova di gallina sgusciate a metà anelli e metterle in un'insalata.

Versare l'acqua fredda in una casseruola profonda, mettere a fuoco medio e portare a ebollizione. Mettere i gamberi congelati e far bollire in acqua bollente per 3-5 minuti. Raffreddare i gamberi lessati, togliere le teste, il guscio e le interiora.

Salare l'insalata e aggiungere pepe nero a piacere. Condire con maionese e mescolare accuratamente. Sciacquare l'aneto sotto l'acqua corrente e scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso. Mettere l'insalata su piatti porzionati, guarnire con gamberi bolliti. Servire l'insalata preparata con gamberi, bastoncini di granchio e pomodori.

Buon appetito!