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Insalata di gamberi, mais e uova

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Cucina europeo
Contenuto calorico 171,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 7,3 gr.
Grassi * 14 gr.
Carboidrati* 16,8 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata di gamberi, mais e uova
Contenuto

Oggi, in qualsiasi negozio, puoi facilmente trovare gamberi e deliziare i tuoi cari con una deliziosa insalata. Il gusto neutro delle uova sode, del mais dolce in scatola e dei teneri gamberi renderà questo piatto luminoso e appagante. E la maionese può sempre essere sostituita con panna acida, yogurt naturale o altri condimenti più interessanti e complessi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Versare acqua bollente sui gamberi per 5 minuti. Quindi scolare l'acqua, raffreddarli e pulirli.
fare un passo 2 su 6
Passate i gamberi nella farina e friggeteli fino a doratura nell'olio di semi di girasole, quindi trasferiteli su un tovagliolo di carta per eliminare il grasso in eccesso.
fare un passo 3 su 6
Lavate l'aneto e tritatelo finemente, mettetelo in una ciotola.
fare un passo 4 su 6
Lessate le uova sode, sbucciatele e tagliatele a cubetti. Scolare il succo dal mais. Trasferire le uova e il mais nella ciotola con le erbe.
fare un passo 5 su 6
Prepara un condimento. In una ciotola separata, unire l'olio di senape, il succo di limone e la senape. Versare la salsa negli ingredienti tritati, mescolare e lasciare per 7-10 minuti per inzuppare bene l'insalata.
fare un passo 6 su 6
Per servire il piatto, stendere le foglie di lattuga su un piatto piano, adagiarvi sopra la lattuga e guarnire con gamberi fritti.

Buon appetito!

 

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