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Insalata di gamberi con cavolo cinese e melograno

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Cucina europeo
Contenuto calorico 69,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 4,5 gr.
Grassi * 6,1 gr.
Carboidrati* 6,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di gamberi con cavolo cinese e melograno
Contenuto

L'insalata di gamberi, cavolo cinese e melograno è leggera e croccante. Può essere servito come spuntino autonomo e come aggiunta a piatti di pesce e patate al forno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lessare i gamberi in acqua salata per 2-3 minuti dopo l'ebollizione. Scolare l'acqua e raffreddare i frutti di mare.
fare un passo 2 su 5
Lavate il cavolo cinese, tritatelo a caso e mettetelo in una ciotola.
fare un passo 3 su 5
Scolare gli ananas e tagliarli a cubetti. Metti ananas, gamberi e chicchi di melograno in una ciotola.
fare un passo 4 su 5
Prepara un condimento per l'insalata. In una ciotola separata, unire la panna acida, l'olio d'oliva, la senape, il sale e il pepe e sbattere con una forchetta fino a che liscio.
fare un passo 5 su 5
Mescolare tutti gli ingredienti con il condimento e mettere in frigorifero l'insalata per 15 minuti. Prima di servire, puoi decorare l'insalata con le erbe.

Buon appetito!

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