Insalata di gamberi, pomodoro e crostini

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Cucina europeo
Contenuto calorico 101,5 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 10,6 gr.
Grassi * 8,4 gr.
Carboidrati* 11,1 gr.
Insalata di gamberi, pomodoro e crostini

L'insalata con gamberi, crostini e pomodori ricorda una versione light del famoso Cesare. L'antipasto freddo è perfetto sia per le cene casalinghe che per le occasioni speciali.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Cuocere i gamberi, aggiungendo acqua salata a piacere. Quindi raffreddiamo i frutti di mare e rimuoviamo il guscio.
fare un passo 2 su 5
Friggere i gamberi lessati con uno spicchio d'aglio per un paio di minuti fino ad ottenere una leggera crosticina.
fare un passo 3 su 5
Tagliare il pane bianco a cubetti e asciugarlo in padella per 3-4 minuti.
fare un passo 4 su 5
Macina i pomodori in qualsiasi modo conveniente. Può essere a metà o cerchi sottili.
fare un passo 5 su 5
Mettere i pezzi di lattuga sul piatto, aggiungere pomodori, gamberi e cracker, salare, pepare, irrorare con olio. Mescolare delicatamente l'insalata e cospargere con parmigiano grattugiato finemente. Fatto, puoi servire!

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