Insalata di gamberi con rucola, pomodorini e parmigiano
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
98,8 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
15,4 g
Grassi *
9,9 gr.
Carboidrati*
2,2 g.
Suggerisco di fare un'insalata con gamberi, rucola, pomodorini e parmigiano. L'insalata risulta essere incredibilmente gustosa e aromatica. La ricetta è abbastanza semplice e veloce. Tutto ciò che ti viene richiesto è desiderio e buon umore. Assicurati di cucinarlo e non te ne pentirai, questo è sicuro!
ingredienti
Processo di cottura
Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti per la vostra insalata di gamberi, rucola, pomodorini e parmigiano. Sciacquare bene la rucola sotto l'acqua fredda, quindi eliminare l'umidità in eccesso. Lavate bene i pomodorini in acqua corrente fredda, asciugateli su un canovaccio da cucina o usate della carta assorbente.
Sgusciate i gamberi dal guscio e dalle vene intestinali e sciacquateli sotto l'acqua corrente, poi adagiateli su carta assorbente e asciugateli. Condire con sale e pepe nero a piacere. Scaldare bene la padella a fuoco medio. Versare una piccola quantità di olio d'oliva. Mettere i gamberi sgusciati e friggere fino a doratura.
Metti la rucola in una ciotola profonda. Tagliate a metà i pomodorini e metteteli con la rucola. Adagiate i gamberi su carta assorbente per far assorbire al bicchiere l'olio in eccesso, quindi aggiungeteli al resto degli ingredienti. Grattugiare il parmigiano su una grattugia speciale e metterlo sull'insalata. Unire l'aceto balsamico con l'olio d'oliva e versare sull'insalata con questa miscela.
Buon appetito!