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Insalata di gamberi a strati

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Cucina europeo

Contenuto calorico 226.2 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 25 minuti

Proteine * 15,9 gr.

Grassi * 15,2 g

Carboidrati* 9,5 g

Contenuto

L'insalata a strati di gamberi è una bella presentazione di un delizioso antipasto per la tua tavola. L'abbondanza degli ingredienti rende il piatto davvero appagante.

ingredienti

Gamberetti freschi 200 gr. Bastoncini di granchio 1 confezione Uovo 4 cose. formaggio Parmigiano 150 g verdi per la decorazione Maionese 6 cucchiai Sale gusto Pepe nero in grani gusto

Processo di cottura

Tuffate i gamberi in acqua bollente salata. Cuocere per circa tre minuti. Se il pesce è nel guscio, lo puliamo dopo che si è raffreddato.

Tritare finemente i bastoncini di granchio, assicurandosi che siano completamente scongelati.

Passare il formaggio attraverso una grattugia grossa.

Passiamo anche il cetriolo attraverso una grattugia. Per comodità e un gusto più delicato nell'insalata, sbucciamo la verdura dalla buccia. Metti i cetrioli grattugiati sul fondo dell'insalatiera. Questo sarà il nostro primo strato.

Quindi, grattugiare le uova di gallina prebollite e raffreddate su una grattugia. Distribuiamo metà del secondo strato.

Ricoprite lo strato di uova con la maionese, spalmateci sopra metà del formaggio grattugiato e metà dei bastoncini di granchio.

Fare uno strato dalla seconda parte delle uova. Distribuiamo uniformemente.

Cospargere le uova con il formaggio rimasto e ricoprire bene con la maionese.

Disporre i bastoncini di granchio rimanenti. Cospargere con erbe fresche tritate.

Disponiamo i gamberi magnificamente. Questo sarà lo strato superiore. Per mantenere puliti i gamberi, puoi fissarli con gocce di maionese. Raffreddare l'insalata di sfoglia e servire. Buon appetito!