Insalata di pollo, ananas, noci e funghi

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 131,7 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 7,1 gr.
Grassi * 12,8 g
Carboidrati* 4,5 gr.
Insalata di pollo, ananas, noci e funghi

Il tandem di filetto di pollo e ananas ti consente di conoscere diverse varianti di insalate e risulta sempre molto gustoso. Il trucco di questa ricetta non sta negli ingredienti, ma nella presentazione. Questo piatto attirerà sicuramente l'attenzione degli ospiti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
I filetti di pollo e le uova possono essere bolliti in anticipo, la sera prima. Tagliare le uova e il pollo a cubetti e metterli in ciotole separate. Tagliare i funghi a fettine sottili.
fare un passo 2 su 9
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Soffriggere prima la cipolla, quindi aggiungere i funghi nella padella e continuare a friggere finché sono teneri, salare alla fine.
fare un passo 3 su 9
Sbucciare e tagliare a cubetti l'ananas.
fare un passo 4 su 9
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, mescolarlo con uova e maionese.
fare un passo 5 su 9
Condire il filetto di pollo con la maionese e condire a piacere.
fare un passo 6 su 9
Ora devi raccogliere l'insalata a strati. Per questo, un piatto di forma ovale è più adatto. Disponete il primo strato di funghi fritti e cipolle.
fare un passo 7 su 9
Quindi fare uno strato di filetto di pollo. Disporre gli strati in modo da ottenere una diapositiva ovale.
fare un passo 8 su 9
Dopo lo strato di carne, disponi i pezzi di ananas, quindi la massa di formaggio all'uovo.
fare un passo 9 su 9
Cospargere le noci tritate sull'insalata e creare un vero aspetto di ananas con i gherigli di noce tagliati a metà. Completa il look con piume di cipolla verde e conserva in frigorifero per l'ammollo.

Buon appetito!

 

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